當今社會對各方面的要求水準越來越高，當然我們的食品車間凈化的要求也是必不可免的下面小編為大家講解一下！

食品無塵車間的面積與生產相適應，布局要合理，排水暢通;無塵車間地面用防滑，堅固，不透水，耐腐蝕的材料修建，且平坦，無積水，并保持清潔;?凈化車間出口及與外界相連的排水，通風處裝有防鼠，防蠅，防蟲設施。車間內墻壁，天花板和門窗使用淺色，防水，防霉，不脫落，易于清洗的材料修建。墻角，地角，頂角應當具有弧度(曲率半徑應不小于3cm)?。凈化車間內的操作臺，傳送帶，運輸車，工器具應當用耐腐蝕，不生銹，易清洗消毒，堅固的材料制作。應當在適當的地點設足夠數量的洗手，消毒，干手設備或用品，水龍頭應當為非手動開關。根據產品加工需要，車間入口處應當設有鞋，靴和車輪消毒設施。應當設有與車間相連接的更衣室。根據產品?加工需要，還應當設立與車間相連接的衛生間和淋浴室。

在食品包裝無塵車間，需要達到一定的潔凈要求，那么具體食品包裝無塵車間有哪些要求？?

1、食品包裝無塵車間的送風量充足，足以稀釋或消除室內產生的污染。?

2、食品包裝無塵車間內的空氣是從潔凈區向非潔凈區流動的，受污染的空氣流動達到較低程度，空氣在門口處和室內建筑中的流動方向正確。

3、食品包裝無塵車間的送風不會顯著增加室內的污染。?

4、食品包裝無塵車間室內空氣的運動狀態可保證密室內沒有高濃度聚集區域。?

如果食品包裝無塵車間達到了上面所說的這些標準要求，可以測量其塵埃粒子的濃度和微生物濃度(需要時)，以確定其達到了所潔凈室所規定的標準。

以上是小編為大家分享的食品車間凈化的要求，以便大家查閱，想了解更多詳情，請關注中城建元建設有限公司！

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